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IL PRESIDENTE DELLA PROVINCIA
Qualità e salubrità delle produzioni agroalimentari, valorizzazione del legame tra prodotto e territorio e sviluppo della professionalità e della competitività del tessuto produttivo locale sono, da tempo, elementi fondanti di una articolata rete di azioni ed iniziative, in sede locale, nazionale e internazionale, che questa Amministrazione Provinciale di Treviso ha avviato da tempo.
In questo senso, è evidente la grande valenza operativa di costituire e sviluppare coordinamento e sinergie tra i vari soggetti interessati e coinvolti a vari livelli, con il Consorzio di Tutela, con il mondo della produzione e della distribuzione, con la raffinata e qualificata tradizione enogastronomica dei ristoratori trevigiani.
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP, precoce e tardivo, oltre a far parte degli oltre cento prodotti agroalimentari tipici e di qualità che caratterizzano e qualificano questo territorio, rappresenta da tempo un importante “testimonial” del sistema agroalimentare e del territorio della provincia di Treviso.
I risultati di tali attività sono evidenti: le azioni di promozione e valorizzazione in ambito internazionale ( Düsseldorf, Berlino, Francoforte, New York, Houston, Miami, Madrid, Barcellona, solo per citare le più recenti ) hanno consentito di acquisire e consolidare importanti spazi commerciali e di affermare un importante presidio per la tutela delle nostre produzioni da imitazioni e contraffazioni. Accanto a ciò, l’attenzione di questa Amministrazione Provinciale è rivolta al mondo della produzione, e, in particolare, a quella rete di eventi ed iniziative di promozione e valorizzazione che caratterizzano l’intero areale di produzione del Radicchio Rosso di Treviso, con fiere e mostre che vantano una lunghissima tradizione (la Mostra di Treviso, ideata dall’agronomo Giuseppe Benzi, ha già superato da tempo il primo secolo di vita), e che rappresentano un importante momento di confronto tra i produttori e di presentazione nei confronti del consumatore oltre che un’ulteriore e qualificata conferma della valenza e del ruolo del binomio “ Prodotto & Territorio ”.
All’interno di questa rete di iniziative, è evidente il ruolo e la valenza della tradizionale Festa del Radicchio Rosso di Dosson ( Treviso ), qualificata vetrina per una importante area di produzione del “Fiore d’Inverno”. PRESIDENTE VICARIO DELLA PROVINCIA DI TREVISO Leonardo Muraro
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