APERITIVI
Analcolico alla frutta
Prosecco
e frivolezze al radicchio rosso
ANTIPASTI
Radicchio marinato e Regina di Marca
Polentina soffice e salamella al radicchio
PRIMI
Risotto al radicchio rosso
Gnocchetti di patate al sugo d’oca e radicchio
SECONDI
Faraona farcita al radicchio con patate alle erbe
Cosciotto di maiale in porchetta
CONTORNI
Radicchio rosso di Dosson
DESSERT
Dolce
Pasticceria Dosson
Caffè
VINI
Verduzzo del Veneto
Cabernet Sauvignon del Veneto
Cantina del Terraglio - Zerman