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Ingredienti:

  • 350 gr maltagliati
  • 4 cespi di radicchio rosso di Treviso
  • 1 scalogno
  • 50 gr gherigli di noce
  • olio extravergine d'oliva
  • sale
  • 20 cl vino bianco
  • 50 gr formaggio Grana Padano (grattugiato)

Ingredienti:

  • 350 gr pappardelle
  • 4 cespi di radicchio rosso di Treviso
  • 250 gr zucca gialla
  • 1 porro
  • olio extravergine d'oliva
  • sale
  • 20 cl vino bianco
  • 50 gr formaggio Grana Padano (grattugiato)

Ingredienti:

  • 6 cespi di radicchio rosso di Treviso
  • 250 gr fagioli secchi borlotti
  • 1 spicchio aglio
  • 1 rametto 1 rametto
  • 1 cipolla bianca
  • 1 carota
  • 2 gambe di sedano
  • 1 patata
  • 50 gr lardo di maiale
  • 1/2 bicchiere olio extra vergine d’oliva
  • aceto rosso
  • sale e pepe (macinato)

Ingredienti:

 

Ingredienti:

 

Ingredienti:

  • 250 gr pasta sfoglia stirata
  • 8 cespi di radicchio rosso di Treviso
  • 8 porri
  • 50 gr burro
  • sale e pepe
  • 3 uova intere
  • 150 gr ricotta

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