Straccetti al Radicchio

Descrizione:

Scaldare l'olio in una padella e adagiarvi le fettine di carne. Nel frattempo mondare il radicchio e tagliarlo a julienne. Condirlo con olio, sale e pepe e un po' di succo di limone e metterlo sopra la carne, assieme al fondo di cottura della carne stessa.

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